Gli ultimi rapporti sulla salute ci mettono in guardia dai pericoli della frittura. I media ci informano costantemente di come i grassi cattivi aumentino il nostro rischio di malattie cardiache, ma c’è una soluzione al problema della frittura. La friggitrice ad aria Faberware è il nuovo modo sano per friggere il tuo cibo, insieme all’utilizzo di un olio di migliore qualità.
Durante l’utilizzo con la friggitrice ad aria Faberware, il cibo non viene immerso nel grasso che induce il colesterolo. Tuttavia, conserva ancora quel gusto confortante del buon cibo fritto vecchio stile. Come fa questo miracolo? L’indizio è nel titolo, è una friggitrice AIR.
La friggitrice ad aria Faberware convoglia l’aria calda intorno alla pentola, in uno spazio ristretto. Ciò garantisce che il tuo cibo abbia ancora quella deliziosa finitura croccante data dalla piccola quantità di olio utilizzata. La cosa migliore è che puoi usare olio più benefico nella tua friggitrice ad aria Faberware, come olio d’oliva leggero, avocado o olio di semi d’uva.
Pensi Che Sia Troppo Bello Per Essere Vero?
È un metodo di cottura perfettamente legittimo per godersi il cibo fritto senza conseguenze malsane. Se non ti senti ancora convinto, leggi questo articolo “Cooking Light” che spiega tutto sulla cottura con una friggitrice ad aria. In più, alla fine dell’articolo, troverai tanti suggerimenti di ricette.
Per fare un ulteriore passo avanti, perché non guardare questo video e vedere come cucinare in una friggitrice ad aria Faberware:
Diamo un’occhiata a come la frittura ad aria è paragonabile al modo in cui abbiamo fritto in profondità in passato. Quindi puoi valutare tu stesso se vuoi utilizzare questo metodo di cottura per gustare cibi fritti.
Confronta La Frittura Ad Aria Con La Frittura Tradizionale
Processo Di Frittura Convenzionale
Il modo convenzionale per friggere il cibo, come con una padella in acciaio inossidabile o una friggitrice, è aumentare il calore dell’olio fino a raggiungere una temperatura estrema. Il problema si verifica con questo metodo quando si aumenta la temperatura sopra i 320F. Questo è quando si verifica una reazione chimica, che rende l’olio cancerogeno. Questo effetto chimico può portare a malattie gravi, come il cancro e la demenza.
Anche l’olio caldo si ossida, che è un’altra reazione chimica. Le molecole di grasso reagiscono con l’ossigeno e distruggono tutta la bontà di qualsiasi cibo cucinato con questo metodo. Per darti un’idea dell’effetto ossidante, quando tagli una mela l’ossigeno reagisce con il frutto. Ciò fa sì che la polpa del frutto diventi marrone quando inizia a deteriorarsi.
Più lo stesso olio viene utilizzato più e più volte, più ossidazione subisce. Il tuo cibo si sta impregnando di tutto quel grasso ossidato malsano.
Processo Di Frittura Ad Aria
La frittura ad aria utilizza molto meno olio di una friggitrice convenzionale. Sebbene la friggitrice ad aria possa raggiungere temperature elevate di circa 320 ° F, in realtà cuoce il cibo delicatamente con un po’ di vapore leggero. A causa dell’effetto vapore, puoi abbassare leggermente la temperatura di cottura, in base agli ingredienti che stai cucinando. Questo ferma la reazione chimica malsana.
È l’aria calda che assicura l’effetto croccante della doratura, insieme all’olio quando il cibo viene fritto all’aria. Non solo è gustoso, ma sembra anche molto appetitoso. Potrebbe essere necessario un po’ di tempo per abituarsi a questo nuovo metodo di cottura, poiché puoi cuocere troppo il cibo. Ecco perché devi esercitare le tue abilità culinarie in questo piccolo magico elettrodomestico da cucina.
Sembra che il cibo rimanga molto più sano con la frittura ad aria rispetto al vecchio metodo convenzionale di frittura in olio profondo. Perché non provare di persona la friggitrice ad aria Faberware? Usando un olio più sano, puoi davvero apprezzare la qualità del cibo che questa piccola meraviglia può produrre.
Caratteristiche Della Friggitrice Ad Aria Faberware
Rendere il cibo fritto più salutare per coloro che non sanno resistere a una croccante finitura dorata.
Specifiche:
- Dimensioni: L14 x P12,4 x H31 cm
- Peso 3 kg
- 8 diversi programmi
- Cuoce 1 kg di cibo con una capacità di 3 litri
- Impostazione della temperatura tra 150-400F
- 1500W per essere eseguito su un circuito da 20 amp
- Funzione di spegnimento automatico di sicurezza
- 2 anni di garanzia
Vantaggi Di Una Friggitrice Ad Aria Faberware
Non dovrai più sacrificare i tuoi piatti fritti preferiti. Dalle ciambelle ai bocconcini di pollo. Patatine fritte alle verdure croccanti. Anche il pane di mais ai muffin. Questo è un metodo alternativo più sano per cucinare cibi fritti. Puoi anche cucinare da congelato.
Ottieni Con Il Programma
Un fantastico pezzo di attrezzatura ad alta tecnologia che starà bene su qualsiasi superficie della cucina moderna.
Il pannello di controllo digitale touchscreen facile da usare ti dà accesso a diverse temperature e tempi. Cucina i tuoi ingredienti all’interno delle 8 diverse impostazioni del programma e ottieni risultati perfetti. Un metodo che cuoce più velocemente della cottura al forno e dona una finitura più croccante. Inoltre, non richiede la stessa energia necessaria per far funzionare un forno a grandezza naturale.
Il tempo di cottura del cibo dipende dagli ingredienti. Alimenti diversi avranno bisogno di temperature e tempi variabili con l’impostazione digitale, ma stiamo parlando di minuti. Tutto quello che devi fare durante la cottura è nel processo, è scuotere il cestello a metà o girare il cibo se necessario.
È così facile e sicuro che chiunque può usarlo. La maniglia del cestello di frittura non si surriscalda e il processo di frittura è sigillato una volta che il cassetto estraibile si chiude. Altre caratteristiche includono piedini antiscivolo in modo che non scivolino.
Nessun Disordine
A causa della piccola quantità di olio utilizzata per cucinare in una friggitrice ad aria Faberware, si ottiene NO:
- Fuoriuscite di olio appiccicoso da pulire.
- Odore di olio da cucina, poiché il cibo cuoce all’interno della macchina con un metodo a rapida circolazione d’aria, mantiene tutta quella bontà all’interno.
- Utensili unti che normalmente avresti bisogno per capovolgere il cibo durante la cottura.
Facile da pulire, ma tieni presente che ha una finitura antiaderente sulla superficie interna, da trattare con cura rispettosa. Dopo aver svuotato la piccola quantità di olio, metti il cestello e il relativo supporto per cassetto nella lavastoviglie. Pulire l’esterno della macchina con un panno umido caldo.
Ora è il momento di eliminare quei grassi trans malsani dalla tua dieta, una volta per tutte, pur godendoti il gusto del cibo fritto.
