La Migliore Griglia A Infrarossi Nel 2021 – Recensioni E Guida All’acquisto

Jan

Gli infrarossi sono un metodo di cottura del cibo che potresti aver pensato fosse high-tech quando l’hai sentito per la prima volta. Forse, potrebbe anche averti deviato via pensando che sarebbe stato un potenziale rischio per la salute. Tuttavia, è semplicemente un metodo di trasferimento del calore che utilizza la radiazione infrarossa.

Per aiutarti a capire, una sorgente riscalda una piastra a infrarossi e il calore emesso dalla piastra è la radiazione infrarossa. Le griglie a infrarossi funzionano più velocemente di altri metodi di cottura alla griglia perché viaggiano in una direzione molto veloce. Chi non vorrebbe comunque una distribuzione rapida e uniforme del calore per cucinare?

Le griglie a infrarossi, a differenza delle griglie a gas e carbone che riscaldano l’aria intorno al cibo, cuociono direttamente il cibo sfruttando il calore emesso dalla piastra. Ciò consente un riscaldamento e una cottura più rapidi, senza punti caldi o freddi.

Ci sono molte cose da tenere in considerazione quando si acquista un barbecue a infrarossi. Ma non preoccuparti, la nostra guida per gli acquirenti è lì per un motivo. Per aiutarti a scegliere la migliore griglia a infrarossi, ti consigliamo di leggere prima la nostra guida all’acquisto.

Le Migliori Recensioni Sulla Griglia A Infrarossi

Napoleon Prestige 500 Best Luxury Grill

Il Prestige 500 è la prima unità di Napoleone. Dal nome stesso, insieme al suo prezzo, si potrebbe presumere che sarà un modello di fascia alta. Tuttavia, può essere all’altezza delle nostre aspettative? Discutiamo prima la sua anatomia.

Design ben pensato ma…

Il Prestige 500 è dotato di quattro bruciatori principali, ciascuno con piastre di cottura e protezioni per bruciatori in acciaio inossidabile. Ma oltre agli schermi del bruciatore principale, ci sono anche schermi situati tra ciascun bruciatore. Questo posizionamento è intelligente, poiché previene i punti caldi e le riacutizzazioni. Rendono più facile la pulizia delle gocce di vaporizzazione e aumentano la superficie.

La griglia, invece, è realizzata in ghisa ad alta resistenza.

Napoleone avrebbe potuto usare una griglia metallica più sottile per cuocere il cibo. A proposito di bruciare, la griglia scaldavivande di questa griglia è purtroppo realizzata con un sottile filo cromato. Vorremmo che Napoleon lo avesse realizzato con qualcosa di più forte, poiché lo scaldavivande potrebbe essere soggetto a deformazioni nel tempo.

Costruito in acciaio inossidabile

E il suo coperchio? Il Prestige 500 ha un coperchio roll-top in acciaio inossidabile a doppio strato. Grazie allo strato aggiuntivo, il coperchio può trattenere il calore all’interno più facilmente. C’è anche una tendenza con questa griglia perché quasi tutto sotto il coperchio (cioè bruciatori a tubo, griglie di cottura, bacinella) sono tutti realizzati in acciaio inossidabile. Le testate terminali del coperchio e del focolare sotto i bruciatori sono invece realizzate in fusione di alluminio.

La leccarda si trova all’interno dell’armadietto nella parte anteriore della griglia. Troviamo questo posizionamento conveniente invece della tipica posizione sul retro. La leccarda è piccola e poco profonda, quindi potrebbe essere necessario svuotarla più frequentemente del normale. Le riacutizzazioni possono essere causate dalla vicinanza, soprattutto se stai mangiando cibi più grassi.

Per quanto riguarda lo stoccaggio, ci sono due ripiani laterali principalmente in acciaio inossidabile con tappi terminali in plastica e ganci per attrezzi.

Infrarossi Sizzle Area

Oltre ai quattro bruciatori principali, una caratteristica che amiamo è il bruciatore laterale a infrarossi di Napoleon chiamato Sizzle Zone. È un bruciatore ceramico a infrarossi da incasso in grado di riscaldare fino a 1.800 gradi in soli 30 secondi. Ma a differenza di altre griglie a infrarossi che ti consentono solo con temperature elevate, puoi anche regolare la Sizzle Zone verso il basso.

I bruciatori hanno anche le griglie di cottura Napoleons Iconic WAVE che danno al tuo piatto segni distintivi di scottatura.

Bruciatore girarrosto in acciaio inossidabile

Stai cercando una ricetta di pollo allo spiedo? Il Prestige 500 è dotato anche di un robusto motore girarrosto e di due forche. Ma ciò che rende unico questo girarrosto è che ha anche un contrappeso con la lancia.

Questo è un bel tocco per
aiutarti a bilanciare cibi diversi mentre grigliate .

Il girarrosto è abbastanza capiente e aggiungere più forchette non sarà problematico. Napoleon offre anche altri accessori che puoi acquistare separatamente. Questi includono un cesto che puoi attaccare intorno alla lancia per cucinare ingredienti più piccoli (ad esempio verdure, frutti di mare) e uno spiedino di kebab.

Tuttavia, è necessario prestare particolare attenzione quando si utilizza il bruciatore del girarrosto perché si trova direttamente sotto la griglia scaldavivande. La griglia scaldavivande, realizzata in acciaio inossidabile più spesso, è meno resistente, è più suscettibile alla deformazione.

È abbastanza spazioso da sfamare la folla

Il Prestige 500 è spazioso. L’area di cottura principale del Prestige 500 è di 500 pollici quadrati. Il fornello laterale misura 140 pollici quadrati e lo scaldavivande misura 260 pollici quadrati. Queste misure non solo ti permettono di cucinare molti piatti principali, ma puoi anche fare contemporaneamente i contorni.

Abbiamo anche notato che Napoleon ha progettato il coperchio della griglia in modo tale che quando lo apri, non occupa molto spazio oltre il retro. Ciò che intendiamo è che è incernierato verso il centro, quindi non avrai difficoltà a posizionare il cibo all’interno. E per darti più spazio verso il ripiano laterale, puoi anche sciacquare il coperchio quando non usi il fornello laterale.

Manopole di controllo SafetyGlow e sistemi di accensione JETFIRE

La fonte di alimentazione per le griglie è propano. Utilizza l’accensione JETFIRE di Napoleone. Questo sistema elettrico funziona in modo affidabile nell’accensione di ciascun bruciatore. Ma come riserva, c’è un canale tra i bruciatori in modo che si accendano a vicenda. Sarai in grado di vedere se il gas è acceso se le manopole delle griglie si illuminano.

Professionisti

• Costruito principalmente in acciaio inossidabile
• Ampia zona di cottura che previene anche punti caldi e riacutizzazioni
• Ampio spazio di cottura con zona sfrigolante e griglia scaldavivande
• Accesso frontale alla leccarda
• La zona sfrigolata è in grado di abbassare le temperature
• Bruciatore girarrosto
• Sistema di accensione JETFIRE e manopole di controllo SafetyGlow

Contro

• Caro
• Il materiale della griglia può riscaldare il cibo più velocemente. quindi devi stare attento a bruciare il cibo
• Leccarda piccola
• Bruciatore girarrosto posizionato male

Char-Broil Signature Tru-Infrared 525 La Scelta Migliore

Griglia scaldavivande e griglie rivestite in porcellana

Questa è la nostra prossima grigliata. È la prima di molte unità Char-Broil che abbiamo recensito.

Questo è il modello 525 della serie TRU Infrared. Il 525 è chiamato perché ha griglie in ghisa rivestite in porcellana da 525 pollici quadrati e quattro bruciatori a tubo in acciaio inossidabile. Il 525 è anche la nostra prima scelta, scopri perché.

Scaffale Swing-Away

Oltre ai 525 pollici quadrati di griglie, la griglia ha anche 200 pollici quadrati di griglia scaldavivande. È rivestito in porcellana simile alle griglie in ghisa e puoi spostarlo via, il che è ottimo per risparmiare spazio.

Sia le griglie che lo scaldavivande sono rivestiti in porcellana, quindi la pulizia è molto più semplice. Il rivestimento aiuta anche a prolungare la durata dell’unità prevenendo la ruggine. Tuttavia, se potessimo cambiare qualcosa, avremmo realizzato le griglie con qualcosa di più resistente. Ad esempio, una buona scelta è l’acciaio inossidabile anziché la ghisa per garantire la durata nel lungo periodo.

Fornello laterale con coperchio

TRU-Infrared 525 è dotato di un fornello laterale che può essere utilizzato per cuocere salse o contorni. Ha anche un coperchio che quando lo pieghi ti offre una superficie di lavoro aggiuntiva per la preparazione degli ingredienti.

I ripiani in acciaio inox possono essere utilizzati per riporre il serbatoio. È abbastanza spazioso per altri oggetti come utensili per grigliare, trucioli di legno o anche altri ingredienti. Il TRU-Infrared525 è mobile con quattro rotelle. Due di loro si bloccano, rendendolo stabile.

Sistema di accensione elettronica Surefire

Il sistema di accensione elettronica di Char-Broil, chiamato Surefire, è simile alla griglia Napoleon. Per accendere il fornello, gira semplicemente la manopola e sei a posto. Non è possibile utilizzare questa griglia per una cottura lenta, poiché si riscalda rapidamente.

Fonte di alimentazione convertibile

Ciò che rende unico il TRU-Infrared 525 è che puoi anche acquistare un kit di conversione. Questo può essere utilizzato per convertire il modello in gas naturale da propano liquido. Questa è una grande caratteristica, poiché alcune persone preferiscono il gas naturale.

Doppio indicatore del carburante e della temperatura

Sul coperchio, vedrai anche che c’è un indicatore che mostra sia il livello del carburante che quello della temperatura. Questo è utile per monitorare la temperatura della griglia e controllarla senza dover aprire il coperchio. Vedere quanto carburante consumi è ottimo anche per motivi di praticità.

Il Tru-Infrared 525 di Char-Broil è un’ottima opzione se stai cercando una griglia a infrarossi che possa essere utilizzata anche con gas naturale. È anche spazioso e offre un’ampia gamma di controllo con la temperatura. Abbiamo scoperto che può essere difficile da montare.

Professionisti

• Può essere convertito a gas naturale utilizzando un kit
• Griglie e scaldavivande in porcellana
• Griglia scaldavivande girevole
• Fornello laterale coperto
• Sistema di accensione infallibile
• Indicatore di temperatura e doppio carburante

Contro

• La durata delle griglie in ghisa nel tempo è discutibile
• Difficile da montare

Char-Broil Performance TRU-Infrared 500 Il 525, Ma Più Conveniente

Sì, il nostro prossimo modello sembra e suona simile alla griglia precedente che abbiamo recensito da Char-Broil. Il TRU-Infrared500 è chiamato perché ha 500 piedi quadrati di spazio di cottura.

TRU-Infrarossi 525 vs Tru-Infrarossi 500

Come il 525, il 500 ha griglie rivestite in porcellana e scaldavivande anch’esso oscillante. Ma invece di misurare 200 pollici quadrati, il 500 ha solo 180 pollici quadrati di scaldavivande. Ha anche solo tre bruciatori a tubo invece di quattro.

TRU-Infrared 500 è dotato di un fornello laterale con BTU inferiore. Se vuoi saperne di più su BTU, puoi consultare la nostra guida all’acquisto. Il fornello laterale può ancora essere utilizzato per i contorni. Inoltre viene fornito con una copertura pieghevole che può essere rimossa quando non è in uso, per massimizzare lo spazio.

Questa griglia condivide molte somiglianze con il 525, incluso l’armadietto, le quattro ruote e l’indicatore della temperatura sul coperchio. Sfortunatamente, non ha un indicatore del carburante, ma ehi, questo è per la differenza di prezzo. La 500 utilizza anche il sistema di accensione Surefire, quindi accendere ogni bruciatore è facile. Questa griglia non può essere convertita a gas naturale.

Lo svantaggio è che il rivestimento in porcellana può essere danneggiato dagli strumenti di pulizia del metallo. Le griglie in ghisa sono più attraenti per alcuni utenti perché possono essere pulite con una spazzola metallica.

Professionisti

• Scaldapiatti e griglie con rivestimento in porcellana
• Scaldavivande per swing-away
• Fornello laterale coperto
• Sistema di accensione infallibile

• Le griglie possono essere difficili da pulire
• Nessuna lettura del carburante sull’indicatore
• Non può essere utilizzato per la conversione del gas naturale

NORTHFIRE Inferno Piccola Griglia Infrarossi

Lo sai che è possibile cucinare deliziose bistecche anche se hai poco spazio? L’Inferno di Northfire può essere posizionato su un tavolo perché è così piccolo. Questa griglia a infrarossi misura solo 10 x 17 x 36 cm e utilizza una piastra grill da 6 x 28 cm.

Compatto e caldo

Northfire Inferno è alimentato da propano. Con un tocco di un accenditore puoi riscaldarlo fino a 1.500°. Questa griglia è molto semplice ed è perfetta per piccoli pasti. Questa è una griglia a una griglia. Sottolineeremo le piccole porzioni.

Può ospitare molti ingredienti, poiché la griglia ha quattro livelli. A seconda dello spazio richiesto, è possibile far scorrere la griglia in acciaio inox su qualsiasi livello. Ma prendi nota che il livello più alto è il più vicino alle fiamme; quindi, devi essere consapevole dei tuoi tempi di cottura dei tagli.

Sotto la griglia di cottura primaria si trovano due pentole. Puoi usare quello più vicino per raccogliere lo sgocciolamento e l’altro per far riposare i tuoi ingredienti. Per evitare di perdere la cena, assicurati di far scorrere la griglia con attenzione.

Solido e facile da pulire

Il modello in acciaio inossidabile è robusto e facile da pulire. Puoi estrarre la griglia, le padelle, i vassoi e il piatto in una volta sola e poi metterli in lavastoviglie. Ciò rende l’interno più accessibile per la pulizia poiché non ci sono fessure in cui raggiungere.

Nel complesso, Northfire Inferno è una griglia piccola ma efficace. Sembra solido e facile da usare. Se dovessimo suggerire qualcosa, sarebbe che Northfire fornisse guide alle ricette per diversi ingredienti (es. frutti di mare, verdure).

Professionisti

• Compatto
• Si scalda velocemente perfetto per le bistecche
• Premere l’accensione
• Lavabile in lavastoviglie

Magma Products Newport 2 La migliore griglia a infrarossi da portare sulle barche

Nessun scoppio

Il prossimo modello che abbiamo è il Newport 2 della serie Gourmet di Magma.

La griglia portatile può essere utilizzata con un contenitore di propano standard da 1 libbra. Tuttavia, puoi anche utilizzare la valvola di controllo adattatrice per collegarla a un sistema GPL/metano di bordo. Secondo Magma il Newport 2 può resistere a forti venti grazie al suo sistema di accensione elettronica.

Acciaio inossidabile lucidato di grado marino

Copertura Check-Thru

Nella parte anteriore è possibile accedere rapidamente alla vaschetta raccogli grasso. La particolarità di questa griglia è il coperchio in vetro temperato. Questo ti permette di vedere cosa stai cucinando anche se è chiuso.

Come si comporta? Il Newport 2 si riscalda velocemente e la padella inferiore è abbastanza profonda da evitare esplosioni. La griglia ha anche schermi perfetti per rosolare le carni. La cosa migliore di questa unità? Puoi abbassare la temperatura per alcuni ingredienti.

Termometro incorporato

Puoi facilmente monitorare la temperatura perché ha un termometro integrato. Il termometro non visualizza le misurazioni esatte ma ha tre sezioni. I livelli basso, medio e alto (blu-giallo, giallo e rosso) ti daranno un’indicazione di quando è il momento di spegnere il gas o quando il grill ha raggiunto la giusta temperatura.

Per quanto riguarda gli inconvenienti, la padella inferiore non si adatta bene al fermo della padella, soprattutto quando si inserisce la sottogriglia all’interno.

Professionisti

• Niente scoppi
• Nessun potenziale arrugginimento
• Utilizzo con basse temperature
• Gambe pieghevoli
• Finestra di visualizzazione
• Vaschetta raccogli grasso ad accesso frontale

Solaire Everywhere Best In Easy Assembly

Leggero e compatto

Un’altra griglia a infrarossi portatile in questo elenco è il SOL-EV17A di Solaire. Hanno realizzato questo modello da 0,035 pollici di acciaio inossidabile 304, conferendogli una sensazione di solidità. Tuttavia, la cosa fantastica di questa griglia è che, essendo un modello portatile, pesa solo 7 kg.

Assemblaggio senza soluzione di continuità

Ci piace che questa griglia possa essere utilizzata quasi direttamente dalla scatola. Tutto ciò di cui hai bisogno è che tu attacchi le maniglie che richiedono sei bulloni e metti i piedi (quattro pezzi) che puoi anche regolare a tuo piacimento. Le istruzioni incluse sono piuttosto semplici, così come quelle per cucinare.

Il SOL-EV17A non è il barbecue portatile più grande. Il SOL-EV17A ha una superficie per grigliare di 140 pollici quadrati, quindi non è l’ideale per gruppi numerosi.

Tuttavia, puoi riscaldarlo in soli 3 minuti, il che è utile per coloro che desiderano un’esperienza di grigliatura veloce ma di qualità.

Per quanto riguarda il viaggio e lo stoccaggio, la cappa dei bruciatori ha chiusure a molla per proteggere il modello. Il coperchio non si alza durante la cottura. Ciò rende più difficile la cottura alla griglia in condizioni ventose. Il coperchio non è bloccato quando viene aperto. Questo può essere un freno per coloro che non vogliono guardare costantemente la loro griglia.

Saporito o disordinato?

Per prevenire le fiammate, le griglie sono a forma di V. Solaire sostiene che questo design consente ai gocciolamenti della padella di incenerire rapidamente il cibo, conferendogli un sapore più ricco e permettendogli di fumare più velocemente. Sfortunatamente, questa presunta buona caratteristica ha una scappatoia. È difficile pulire la griglia dal luogo in cui è stata posizionata perché l’unità non ha una teglia. Ti suggeriamo di aggiungere un materiale che possa assorbire lo sgocciolamento in modo che non scorra dappertutto.

Nel caso te lo stessi chiedendo, la griglia è 14.000. Può resistere a temperature da 500 a 1000 gradi. Tuttavia, tieni presente che il SOL-EV17A non ha né temperatura né indicatore del carburante per monitorare il tuo utilizzo. Sul lato positivo, puoi accendere la griglia con un’accensione elettronica a pressione simile ai nostri modelli precedenti.

Usalo con più fonti di alimentazione

Il modello utilizza una bottiglia di propano da 1 libbra, ma puoi anche utilizzare serbatoi di propano acquistando un accessorio per tubo adattatore. È inoltre possibile utilizzare il kit di conversione TRU Infrared 525 per la conversione al gas naturale. I kit di conversione Solaires LP possono essere utilizzati con camper che utilizzano sistemi a propano a bassa pressione.

Ma

Solaire ha realizzato questa griglia in modo che il serbatoio del propano potesse essere appeso di lato. Il SOL-EV17A deve essere posizionato su una superficie piana. Consideriamo questo un piccolo difetto di progettazione. Tuttavia, questo ti limita a dove puoi mettere sulla griglia.

Professionisti

• Solido, ma compatto
• Leggero
• Utilizza più fonti di alimentazione
• È molto facile da montare
• È facile seguire le istruzioni

Contro

• Nessun raccogli grasso
• Il coperchio non può essere chiuso completamente durante la cottura
• Il serbatoio del propano deve penzolare dalla griglia

Char-Broil Patio Bistro Il Miglior Grill Elettrico A Infrarossi

Come accennato in precedenza, questo elenco include una serie di griglie Char-Broil.

E succede che il nostro modello elettrico preferito è il loro grill da bistrot da patio a infrarossi. Se disprezzi l’agitazione con i gas, allora una griglia elettrica è qualcosa che puoi prendere in considerazione. Come per tutti gli apparecchi elettronici, è sufficiente collegarlo e girare la manopola per iniziare a cucinare.

Design salvaspazio

Il design di questa griglia da bistrot da patio è ciò che è davvero interessante. Anche se non occupa molto spazio, Char-Broil è comunque riuscito ad aggiungere una griglia scaldavivande sopra la griglia principale. E questa superficie di cottura principale misura anche 240 pollici quadrati, non male per cucinare un intero rack di costolette o più hamburger. Tuttavia, questo modello potrebbe non essere facile da montare come la nostra griglia precedente.

Rivestimento in porcellana per una facile pulizia

Se ti stai chiedendo il materiale delle griglie, l’hanno realizzato in ghisa rivestita in porcellana. Il coperchio e il focolare, invece, sono in acciaio porcellanato. Questi materiali sono resistenti e facili da pulire.

Vassoi laterali pieghevoli

Dispone inoltre di una rastrelliera sottomontata con ripiani laterali. Ciò consente di memorizzare strumenti e ingredienti aggiuntivi. Se hai bisogno di risparmiare spazio, puoi piegare i ripiani laterali. C’è un vassoio per il grasso sul lato? Ha un vassoio per il grasso ed è accessibile dalla parte anteriore. È possibile rimuovere la vaschetta raccogli grasso sotto la griglia per una facile pulizia.

Non devi preoccuparti dei pericoli di incendio con le griglie elettriche. Dovresti essere consapevole che le griglie elettriche potrebbero non riscaldarsi nella stessa misura del fuoco. Questo modello ha impiegato circa 30 minuti per riscaldarsi fino a 550 gradi.

Indicatore di temperatura e manopola di controllo illuminata

La manopola di controllo illuminata sulla parte anteriore consente di regolare la temperatura del grill in base alle proprie preferenze. Il coperchio ha anche un indicatore di temperatura in modo da poter chiudere il coperchio e mantenerlo alla temperatura desiderata. Questo è importante perché la griglia perde rapidamente calore una volta aperta. Per garantire la tua sicurezza, la manopola illuminata sulla manopola di controllo si accenderà quando la superficie è calda.

Professionisti

Char-Broil The Big Easy Best Grill 3-in-1

Sebbene la griglia Big Easy possa non sembrare la più elegante in questa recensione, è fatta in questo modo. Questo modello può essere utilizzato all’esterno come forno a gas. affumicare , arrostire o grigliare per te.

Il grande portatile

Sebbene Big Easy pesa 103 kg, ha maniglie su entrambi i lati in modo da poterlo spostare più facilmente. Questo è un modello estremamente grande. Ma realisticamente, puoi ancora portarlo ovunque purché tu abbia un serbatoio di propano liquido standard. Si illumina anche girando una manopola, il che significa che non avrai bisogno di fiammiferi. Il Big Easy ha anche un vassoio per il grasso in modo da poter pulire rapidamente l’unità dopo ogni utilizzo.

Grigliare, Affumicare, Arrostire

Il Big Easy ha un affumicatore estraibile in acciaio inossidabile dove puoi inserire diverse patatine per creare aromi diversi per il tuo cibo. La cosa fantastica di questo design è che Char-Broil lo ha montato lateralmente in modo da poter ancora aggiungere trucioli di legno senza aprire il coperchio.

Questa unità può essere utilizzata anche come girarrosto. L’interno è un cestino drop-in da 1.200 pollici quadrati che può contenere 11 kg. I ganci in acciaio inossidabile ti permettono di appendere i tuoi oggetti al cesto. Ora come una griglia a infrarossi, Big Easy utilizza griglie rivestite in porcellana rimovibili da 180 pollici quadrati.

Spazi stretti della griglia, vantaggiosi o no?

La superficie è a zig-zag, che, secondo Char-Broil, aiuta a ottenere un’equa distribuzione e ritenzione del calore. Noterai anche che gli spazi tra le griglie sono piuttosto stretti, quindi non devi preoccuparti che gli ingredienti più piccoli cadano (e, naturalmente, meno fiammate). Un altro vantaggio di questo design è che mantiene anche il cibo da asciugandosi a causa della minore aria calda che sale verso l’alto. Tuttavia, poiché la carne non viene a contatto con le fiamme, può essere più difficile cucinare determinati tagli.

Al momento dell’acquisto, riceverai un termometro per controllare il tuo cibo. Purtroppo, Char-Broil non l’ha progettato come integrato. Sarà necessario inserire il termometro manualmente.

Devi assicurarti di controllare costantemente cosa stai cucinando. E per la temperatura, il Big Easy offre un’unica manopola di controllo con temperature che vanno da 212 a 752. Come puoi vedere, questa non è la temperatura più alta di questa lista. Alcuni clienti hanno anche affermato che ci voleva più tempo per cucinare alcune carni.

Professionisti

• In un’unità, puoi affumicare, arrostire e grigliare.
• Portatile e solido
• Unto
• All’esterno è dove si trova la scatola per fumatori.
• Spazi stretti della griglia

• Ha bisogno di controllare continuamente la carne con il termometro
• La griglia non tocca direttamente il fuoco
• La temperatura non è così alta.

Simple Living La Migliore Griglia A Infrarossi Per Interni

Questa recensione sta per finire, ma diamo un’occhiata a un barbecue elettrico da interno. Questo modello è di Simple Living e si vanta di essere senza fumo . Hai mai desiderato grigliare all’aperto ma temevi che il fumo te lo impedisse? Simple Living offre la soluzione con il suo grill elettrico a gas a infrarossi.

Antiscivolo, senza coperchio

L’alloggiamento della griglia è in plastica. Tuttavia, è realizzato in ceramica e il vassoio antigoccia è in alluminio. Se ti stai chiedendo dove sia il coperchio, Simple Living ha progettato questa griglia per non aver bisogno di un coperchio. La base è dotata di piedini antiscivolo che la mantengono stabile e sicura. La sicurezza è importante. Secondo Simple Living, le maniglie e la base rimangono fresche al tatto. Ma ovviamente, la precauzione è ancora necessaria.

Cucinare senza olio

La superficie di cottura di questa griglia misura 14 x 20 cm, che secondo noi è utile per chi non ha molto spazio. Ma più che salvaspazio, la superficie stessa è antiaderente. Questo rende facile la pulizia. Allo stesso tempo, puoi anche cucinare senza olio per rendere le ricette un po’ più salutari.

Sorprendentemente, anche se questa griglia è senza fumo, riesce comunque a raggiungere temperature fino a 446 gradi per circa 20 minuti. Non offre un controllo della temperatura ad ampio raggio. La manopola di controllo ha solo tre opzioni, come puoi vedere.

Può essere utilizzato per accendere o spegnere il dispositivo. Hai anche la possibilità di mantenere la griglia calda prima di cucinare.

Senza fumo e inodore

Simple Living è riuscito a essere all’altezza della sua etichetta indoor perché non produce tanto odore anche con gli hamburger. E poiché la sua temperatura non diventa così alta, non devi nemmeno preoccuparti degli schizzi. Non puoi aspettarti nessun sapore affumicato unico dalla griglia, anche se non stai usando fumo.

Infine, è facile smontare la griglia. È necessario assicurarsi di aver raggiunto l’interno dell’unità, non solo la leccarda e la griglia.

Professionisti

Char-Broil Grill2Go X200 Miglior Rapporto Qualità-prezzo

Siamo arrivati alla nostra unità finale, ed è ancora una volta, da Char-Broil. Il Grill2Go X200 è questo particolare modello. Pensiamo che sarà un buon rapporto qualità-prezzo. Come le nostre precedenti griglie Char-Broil, Grill2Go utilizza anche il sistema di cottura TRU-Infrared. Ha alcuni problemi con il controllo della temperatura che affronteremo in seguito.

Costruzione solida

Per quanto riguarda la sua anatomia, Grill2Go ha una griglia in acciaio inossidabile che misura 200 pollici quadrati. L’alluminio fuso è utilizzato per il focolare e il coperchio. Il coperchio è robusto e solido grazie alle chiusure in acciaio inossidabile. Ha anche un indicatore della temperatura che manca dai modelli precedenti più costosi.

Il Grill2Go è così chiamato perché Char-Broil lo ha progettato per viaggiare. Ha maniglie per il trasporto e gambe ben fatte. Anche il coperchio si blocca saldamente, quindi non devi preoccuparti di danneggiare la griglia.

Troppo potere?

Se ricordi, uno degli svantaggi più comuni di alcune griglie è la loro capacità a bassa temperatura. Grill2Go è diverso. Infatti è l’opposto.

Le griglie si riscaldano rapidamente e offrono poco controllo sulla temperatura. Ciò significa che devi prestare costante attenzione a ciò che stai cucinando. Il motivo per avere un intervallo di temperatura limitato è dovuto al design delle griglie. Grill2Go non può offrire temperature più basse, altrimenti il bruciatore potrebbe esplodere.

Il Grill2Go è un’ottima opzione se hai un budget limitato. Puoi anche acquistare un adattatore per serbatoio LP se scegli di utilizzare bombole LP. Char-Broil offre anche una custodia per il trasporto in tessuto con tasche per quei cilindri LP, nonché per gli strumenti di cottura per comodità di portabilità.

Professionisti

Guida Per Gli Acquirenti

Come puoi vedere nella tabella comparativa ? Ci sono due tipi: griglie a infrarossi portatili e indipendenti. Tuttavia, ci sono anche griglie a infrarossi integrate. Questi tre tipi sono piuttosto autoesplicativi, quindi abbiamo deciso di spiegare invece i diversi tipi di sistemi a infrarossi. In questo modo, avrai più familiarità con le terminologie e i vantaggi (o svantaggi) del modello che desideri acquistare.

Tipi Di Sistemi A Infrarossi

• Sistema di bruciatori a infrarossi in ceramica

Questo sistema è il più comune ed è adatto per cotture calde e veloci. Utilizza una superficie in ceramica sopra un bruciatore in acciaio inossidabile e questa configurazione riscalda la superficie in ceramica molto rapidamente. Poiché la fiamma entra direttamente in contatto con le gocce di cibo, puoi aspettarti alcune rapide fiammate e carbonizzazioni con questo sistema di bruciatori.

I bruciatori in ceramica non possono essere utilizzati per temperature più basse, quindi non sono così versatili. Tuttavia, la loro capacità da 600 a 1000 gradi li rende ottimi per scottare.

• Sistema di emissione di calore

Sebbene i sistemi di emissione di calore siano meno costosi di altri sistemi a infrarossi, possono raggiungere temperature più basse (da 300 a 600 gradi). Questo sistema utilizza un pannello metallico che viene posizionato su un bruciatore a tubo in acciaio inossidabile per emettere calore. E poiché non fa così caldo, anche le riacutizzazioni non sono così comuni.

• Griglie a gas a infrarossi ibridi

I produttori stanno creando griglie ibride per capitalizzare i progressi nel settore delle griglie a infrarossi.

Gli ibridi combinano una o più piastre a infrarossi con un sistema di cottura tradizionale. Ciò consente di rosolare a temperature più elevate con il calore a infrarossi e convezione, mentre si cuoce anche a temperature più basse con la convezione.

• Con bruciatore preinstallato

Questa griglia è costosa. Ha un bruciatore a infrarossi che è fissato in modo permanente (preinstallato) all’interno della griglia.

• Bruciatore a infrarossi intercambiabile

Questa griglia può essere utilizzata con un bruciatore a infrarossi, il che rappresenta un miglioramento significativo rispetto al modello precedente. Questa configurazione è più flessibile e ha anche un prezzo inferiore.

• Sear Station Sideburner

Una stazione di scottatura è un bruciatore a infrarossi che si trova all’esterno della griglia. La stazione di scottatura si trova all’esterno, quindi non devi sacrificare lo spazio all’interno della griglia.

• Sistema di pannelli radianti in vetro di TEC

TEC, che è un noto marchio di barbecue a infrarossi, ha inventato un altro tipo di sistema a infrarossi. Questo pannello radiante in vetro è posto su un bruciatore in acciaio inossidabile. Offre un’ampia gamma di temperature senza fiammate. Tuttavia, i sistemi a pannelli radianti in vetro non possono raggiungere temperature elevate come i sistemi in ceramica.

Ci Sono Molti Fattori Da Considerare Quando Si Acquista Una Griglia A Infrarossi

La migliore griglia a infrarossi varia a seconda delle esigenze e delle priorità personali. Una caratteristica particolare potrebbe essere tollerabile per alcuni, ma può anche essere un significativo problema per altri. Abbiamo deciso di fornirti un elenco di potenziali fattori per aiutarti a creare un criterio. Puoi seguire tutto o espandere l’elenco come preferisci.

Tipo Di Griglia

Come hai letto in precedenza, esistono quattro tipi di griglie a infrarossi. Ognuno ha i suoi pro e contro. La tua scelta dipenderà dal tuo budget, dalle preferenze di riscaldamento e dallo stile di cottura.

Ad esempio, il sistema in ceramica ha la più alta capacità di temperatura ed è ottimo per rosolare. Il sistema di emissione di calore è un’opzione più conveniente. Per chi non vuole fiammate il sistema a pannelli radianti in vetro è l’ideale. Gli ibridi possono essere utilizzati sia per la cottura a convezione che a infrarossi.

Dimensione Della Griglia

Le griglie a infrarossi più piccole sono adatte per i viaggi perché sono facilmente trasportabili. Se stai cucinando per una grande folla, tuttavia, potresti volere qualcosa di più grande. Puoi cucinare di più su una griglia più grande con più bruciatori e una cappa più grande. È anche meglio sapere quanto spazio sei disposto a dedicare alla griglia. È importante disporre di spazio sufficiente per la griglia per evitare che le cose prendano fuoco.

Facilità Di Pulizia E Manutenzione

Puoi prolungare la durata della tua unità pulendola correttamente. In genere, le griglie a infrarossi sono più facili da pulire rispetto ad altri tipi di griglie. La ragione di ciò è perché possono semplicemente bruciare eventuali gocce di cibo durante il processo di cottura. Tuttavia, se l’unità è in grado di resistere solo a basse temperature, alcuni materiali potrebbero non bruciare facilmente.

Se il materiale utilizzato per realizzare le griglie è facile da pulire, puoi ispezionarle. Fare attenzione a non graffiarli se sono stati rivestiti con materiale antiaderente. Per sicurezza, assicurati di controllare il manuale dell’unità se ci sono suggerimenti speciali per la pulizia.

Fonte Di Alimentazione Principale

Le griglie che possono funzionare con più fonti di alimentazione possono essere un’opzione interessante, anche se non è necessaria. Questa opzione non è disponibile su tutti i modelli, quindi vale la pena esaminarla. Se i gas non fanno per te, puoi anche optare per le griglie elettriche.

Altre Caratteristiche Per Una Facile Esperienza

Una griglia scaldavivande/fornello laterale è un’aggiunta eccellente. Ti consente di cucinare altri ingredienti e allo stesso tempo di grigliare sul fornello principale. Anche i sistemi di accensione elettronica sono un vantaggio in quanto eliminano la necessità di accendere manualmente.

Alcuni modelli includono un indicatore per indicare il livello del gas e un termometro integrato. Queste funzioni sono utili per valutare la quantità di gas utilizzata per ogni pasto e, allo stesso tempo, monitorare la temperatura mentre cucini.

Per rendere più piacevole la cottura alla griglia, puoi anche aggiungere ripiani, una luce interna o barre aromatizzanti.

E Le Griglie BTU?

BTU, o British Thermal Unit, è una misura dell’energia. Misura la potenza termica di tutti i bruciatori in un’ora e si basa sul consumo di carburante. Tuttavia, un BTU più alto non significa necessariamente che sarà un’ottima griglia. Questo perché alcuni produttori compensano il fatto che utilizzano materiali non durevoli affermando che le loro unità hanno un numero elevato di BTU. Tuttavia, conoscere la potenza termica e il consumo di carburante dell’unità ti darà un’idea delle sue prestazioni.