Sembra che ci sia una ricetta o un articolo su un meraviglioso tipo di zucca in ogni angolo. È la zucca. Può essere cotto a vapore, grigliato o passato. Esistono molti modi per rendere la zucca un successo sui social media, sui blog e persino sui video di YouTube. Questo tipo di zucca sta crescendo in popolarità ultimamente, capirai perché tutto il clamore dietro questa deliziosa verdura in pochi istanti.
Per quanto sia popolare, tuttavia, non tutti sanno come cucinarlo. Uno dei migliori suggerimenti che ho sentito è quello di cuocere la zucca al microonde. Come mai? Il microonde consente una facile sbucciatura e una cottura veloce. Inoltre mantiene il sapore senza rendere la verdura pastosa. In pochi minuti capirai il concetto e condividerò alcuni suggerimenti e trucchi su come realizzare questa meravigliosa aggiunta a qualsiasi cucina.
Cos’è Una Zucca Butternut?
La Cucurbita moschata o più popolarmente conosciuta come Butternut squash è un tipo di zucca invernale che ha un sapore di nocciola e dolce distinto. Si caratterizza per la sua caratteristica forma a naso a bottiglia, la buccia giallo-marrone e la ricca polpa arancione. La base contiene semi bianchi e polpa arancione. Perfetto come ingrediente principale per zuppe, puree, può essere saltato, arrostito, tostato e ha anche un sapore incredibile come ingrediente da dessert per torte, pane, muffin e altro!
La Zucca Butternut Fa Bene?
Le zucche butternut contengono tutte le vitamine e i minerali di cui il tuo corpo ha bisogno. Le più notevoli sono le vitamine A e C, il folato, otterrai anche molto potassio (più di una porzione di banana), fibre, magnesio e fosforo.
Sono principalmente carboidrati, ma non molto densi. Tuttavia, ha un alto contenuto di fibre che lo rende davvero buono. Si sta riempiendo e non avrai fame dopo aver mangiato. La zucca butternut è ricca di sostanze nutritive, quindi puoi ottenere un’alimentazione di alta qualità da ogni boccone.
Come Si Fa A Microonde La Zucca Butternut?
Ora che abbiamo risposto alle domande più comuni sulla zucca butternut, siamo arrivati alla parte più importante. Come lo cuoci nel microonde? Bene, è chiaro e semplice. Segui i semplici passaggi per seguire la nostra guida.
Puoi inserire una zucca intera o metà nel microonde.
- Usa un coltello affilato (o il tuo coltello da chef standard) per pugnalare con cura l’intera zucca più volte.
- Metti la zucca preparata su un piatto di carta o di vetro e cuoci nel microonde finché non diventa morbida, basteranno circa 7-10 minuti.
È così facile, vero? Ora non avrai la scusa di non voler prendere un po ‘di zucca una volta che è disponibile nella tua drogheria locale. Ma la maggior parte di voi vorrà un suggerimento o la ricetta più gustosa che utilizza questo ingrediente. Ci arriveremo in un attimo!
Ricette Per La Zucca Butternut Preparata Al Microonde
Zuppa Cremosa Di Zucca
Questa è la migliore zuppa di butternut cremosa e abbondante che tu abbia mai provato in vita tua. Custodisci bene questa ricetta e divertiti a modificarla secondo le tue preferenze.
Ingredienti:
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- Cucchiaio da tavola. Olio d’oliva
- 1 cipolla, a dadini
- 1 zucca butternut adatta al microonde
- 907 grammi di brodo a vostra scelta (pollo, manzo o vegetale a seconda delle vostre preferenze)
- 1 – 2 cucchiaini. Sale
- Crema di cocco, se lo si desidera.
Istruzioni
- Scaldare l’olio d’oliva in una pentola. Soffriggere la cipolla e l’aglio finché non si ammorbidiscono (circa 5 minuti), facendo attenzione a non bruciare.
- Aggiungere la zucca e il brodo preparati al microonde. Portate a bollore, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per circa 15-20 minuti.
- Versare con cautela l’intero contenuto della pentola nel frullatore o nel robot da cucina. Sale a piacimento
- Frullare fino a che liscio. Servire in ciotole con una guarnizione di crema di cocco se lo si desidera. Divertiti!
Crema Di Formaggio E Purè Di Zucca Butternut
Cerchi un’alternativa al noioso purè di patate? Ecco una ricetta emozionante che potresti voler provare.
Sarai in grado di raggiungere il secondo e il terzo posto!
Ingredienti:
- 1 libbra di zucca butternut preparata al microonde
- 85 g di formaggio spalmabile
- 2 cucchiai metà e metà
- Sale a piacimento
- Pepe nero a piacere
- Come guarnizione, puoi usare una delle seguenti spezie: cannella, noce moscata o rosmarino
Istruzioni
- Riscaldare la zucca butternut nel microonde.
- Aggiungere la crema di formaggio, metà e metà, sale, pepe alla zucca prima che si raffreddi. Frullate insieme fino ad ottenere la consistenza desiderata.
- Se lo si desidera, guarnire con cannella in polvere fresca, noce moscata fresca o rosmarino fresco. Divertiti!
Pilaf Di Riso Vegetariano Alla Zucca
Molte persone credono che trovare gustose ricette vegetariane sia difficile e dispendioso in termini di tempo. Questo è facile da fare, richiede solo una pentola ed è delizioso! Prova a cucinarlo al tuo prossimo pasto!
Ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cipolla piccola affettata (preferibilmente gialla).
- 2 spicchi d’aglio tritato
- Un cucchiaino di timo fresco
- 1 tazza di riso (preferibilmente arborio)
- 1 cucchiaino di sale
- Pepe a piacere
- bicchiere di vino bianco da cucina a secco
- 4 tazze di zucca butternut preparata al microonde, tagliata a dadini in bocconcini desiderati
- 4 tazze di brodo vegetale
- Guarnire con prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
- Nella tua pentola preferita o nel forno olandese, aggiungi l’olio d’oliva e imposta a fuoco medio. Soffriggere le cipolle fino a renderle semitrasparenti per circa 3 minuti o 4. Aggiungere l’aglio e soffriggere per altri 2 minuti.
- Aggiungere il timo e cuocere finché non diventa fragrante, circa 2 minuti.
- Unire il riso e farlo tostare leggermente. Condire con sale e pepe a piacere
- Mescolare il vino bianco con la zucca e mescolare.
- Aggiungete il vostro brodo vegetale preferito e portate a bollore
- Coprire la pentola e trasferire in forno preriscaldato da 953 cm per circa 15-20 minuti fino a quando tutto il liquido non sarà assorbito
- A piacere guarnire con prezzemolo
